Resep ayam bakar ini memiliki rasa yang manis dan gurih. Saus tiram biasanya digunakan untuk tumisan, namun saus ini ternyata juga bisa dijadikan bahan tambahan untuk ayam bakar. Berikut adalah bahan ayam bakar saus tiram dan cara membuatnya.



Bahan- bahan
  •     Daging Ayam
  •     Bumbu instan ayam goreng
  •     Garam
  •     Mentega
  •     5 sendok makan saus tiram
  •     5 sendok makan kecap manis
  •     1 sendok teh merica bubuk
  •     2 sendok makan madu


Cara Membuat

  1. Pipihkan daging ayam. Caranya dengan memukul-mukul daging yang sudah diiris. Jika tidak bisa dipipihkan, maka bisa juga diberi sayatan pada daging agar bumbu bisa meresap

  2. Buat adonan bumbu untuk olesan saat membakar. Campurkan bumbu ayam goreng instan, kecap, saus tiram, madu, dan merica bubuk.

  3. Siapkan teflon, panaskan diatas kompor. Oleskan mentega diatas teflon secara merata

  4. Letakkan daging ayam, tunggu sebentar kemudian balik. Olesi dengan bumbu dan bolak balik daging sesering mungkin.

  5. Tunggu sampai bumbu meresap dan ayam matang sepenuhnya

Sumber : romadecade.org