Resep ayam bajar berikut ini sangat mudah dibuat karena bahannya tidak perlu dihaluskan dengan cobek atau blender. Siapapun bisa menemukan bahan tersebut dengan mudah di pasar maupun minimarket.



Bahan- bahan
  •     Minyak zaitun
  •     Merica Bubuk
  •     Cabe bubuk
  •     Garam
  •     Parutan Kemiri
  •     Bawang Putih


Cara membuat

  1. Buat larutan marinasi dengan menggunakan minyak zaitun, merica bubuk, cabe, garam, kemiri, dan bawang putih bubuk.
  2. Campurkan bahan tersebut hingga rata.

  3. Potong ayam dengan ukuran sedang dan tipis.

  4. Masukkan ayam dalam plastik wrap, kemudian pipihkan dengan rolling pin atau botol kaca.

  5. Rendam potongan ayam dalam larutan minyak zaitun selama beberapa jam.

  6. Setelah itu bisa dipanaskan, jangan lupa untuk mengaduk potongan ayam tersebut

  7. Oleskan larutan bumbu pada daging yang sedang dibakar hingga matang.

Sumber : romadecade.org